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面条这样做太好吃了,比炒面葱油面还香,一次做一大碗都不够吃Noodle recipe

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25.10.2021

面条这样做太好吃了,比炒面葱油面还香,一次做一大碗都不够吃Noodle recipe 喜欢我的视频,记得订阅、点赞、评论、分享,感谢您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support

【1mintips】只要五分鐘,熱騰騰拌麵新鮮又好吃,為何還要吃泡麵?六種人氣拌麵醬,讓你怎麼拌都好吃!生活必備!

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27.03.2020

韓國mami.cook頂級鈦金爅岩大不沾雙鍋組 限量供應→ 🤍 六種人氣拌麵醬 Six popular noodle sauce recipes 1.麻醬 材料: A.芝麻醬 1大匙 紅蔥油 1大匙 醬油膏 1大匙 煮麵水 2大匙 B.煮好的麵 1球 熟小白菜 適量 作法: 1. 所有材料混合均勻成麻醬。 2. 放入煮好的麵、小白菜,混合拌勻即可。 Sesame Sauce Noodles Ingredients: A. 1 tablespoon of sesame paste 1 tablespoon of scallion oil 1 tablespoon of soy sauce 2 tablespoons of cooking water from the noodles B. 1 serving of cooked noodles Some cooked bok choy Instructions: Mix all ingredients A thoroughly to make the sesame sauce. Add the cooked noodles and bok choy to the sauce and mix well. 2.傻瓜乾麵醬 材料: A.醬油 1大匙 烏醋 1大匙 豬油 1小匙 B.煮好的麵 1球 蔥花 適量 作法: 1. 所有材料混合均勻成麵醬。 2. 放入煮好的麵混合拌勻即可。 3. 可搭配蔥花更好吃。 Idiot-proof Instant Noodle Sauce Ingredients: A. Soy sauce 1 tbsp Black vinegar 1 tbsp Pork fat 1 tsp B. Cooked noodles 1 serving Scallion, chopped, to taste Instructions: Mix all ingredients in A to make the noodle sauce. Add the cooked noodles into the sauce, and mix well. Sprinkle chopped scallions on top for added flavor. 3.蔥油拌麵醬 材料: A.醬油 1大匙 市售紅蔥油 1大匙 煮麵水 1大匙 B.煮好的麵 1球 熟豆芽菜 適量 煎蛋 1顆 作法: 1. 所有材料A混合均勻成蔥油醬。 2. 放入煮好的麵混合拌勻,再擺上燙好的豆芽菜、煎蛋即可。 Scallion oil noodle sauce Ingredients: A. 1 tbsp soy sauce 1 tbsp store-bought scallion oil 1 tbsp cooking water from noodles B. 1 serving of cooked noodles Cooked bean sprouts 1 fried egg Instructions: Mix all ingredients A together to make scallion oil sauce. Add cooked noodles to the sauce and mix well. Top with cooked bean sprouts and a fried egg. 4.沙茶拌麵醬 材料: A.沙茶醬 1大匙 醬油 1大匙 豬油 1/2大匙 煮麵水 1大匙 蒜末 2茶匙 B.豆芽菜 適量 作法: 1. 所有材料A混合均勻成沙茶拌麵醬。 2. 放入煮好的麵混合拌勻,再擺上燙好的豆芽菜即可。 Sacha sauce mixed noodle sauce Ingredients: A. Sacha sauce 1 tablespoon Soy sauce 1 tablespoon Pork lard 1/2 tablespoon Cooking water from noodles 1 tablespoon Minced garlic 2 teaspoons B. Bean sprouts, appropriate amount Instructions: Mix all ingredients A together to make the sacha sauce mixed noodle sauce. Mix the sauce with cooked noodles, and then add blanched bean sprouts on top. 5.椒麻拌麵醬 材料: A.辣油 2大匙 醬油 1大匙 烏醋 2茶匙 蒜末 2茶匙 B.花椒粉 1/2茶匙 蔥花 適量 作法: 1. 所有材料A拌勻成椒麻醬。 2. 放入煮好的麵混合拌勻,再撒上蔥花和花椒粉即可。 Pepper and Sesame Noodle Sauce Ingredients: A. Spicy oil 2 tbsp Soy sauce 1 tbsp Black vinegar 2 tsp Minced garlic 2 tsp B. Sichuan peppercorn powder 1/2 tsp Chopped scallions as desired Instructions: Mix all the ingredients in group A to make the pepper and sesame sauce. Mix the sauce with cooked noodles until the noodles are evenly coated. Add chopped scallions and Sichuan peppercorn powder as desired. 6.榨菜肉絲拌麵醬 材料: A.榨菜 400公克 肉絲 400公克 沙拉油 1大匙 辣椒絲 20公克 蒜末 15公克 B.醬油膏 2茶匙 市售紅蔥油 1大匙 煮麵水 1大匙 調味料: 糖 1茶匙 醃料: 太白粉 1茶匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 作法: 1. 肉絲與所有醃料抓勻,再加入沙拉油拌勻。 2. 熱鍋,加入2大匙油,放入肉絲炒至肉色變白,再放入蒜末、辣椒絲炒香,接著放入榨菜絲炒至略乾香,再放入糖拌炒均勻即為榨菜肉絲。 3. 一次多炒一些,放入保鮮盒中,冷藏可保存3∼4天。 4. 所有材料B拌勻成麵醬,放入煮好的麵條混合拌勻,再放入適量榨菜肉絲即可。 Preserved Vegetable and Shredded Pork Mixed Noodle Sauce Ingredients: A. Preserved vegetables 400g Shredded pork 400g Salad oil 1 tablespoon Chili threads 20g Minced garlic 15g B. Soy sauce paste 2 teaspoons Store-bought scallion oil 1 tablespoon Cooking water from noodles 1 tablespoon Seasoning: Sugar 1 teaspoon Marinade: Cornstarch 1 teaspoon Soy sauce 1 tablespoon Rice wine 1 tablespoon Instructions: Mix the shredded pork with all the marinade ingredients and then add salad oil to mix well. Heat a pan and add 2 tablespoons of oil. Stir-fry the shredded pork until the color turns white. Then, add minced garlic and chili threads to stir-fry until fragrant. Next, add the preserved vegetable shreds and stir-fry until slightly dry and fragrant. Finally, add sugar and stir-fry evenly to finish the preserved vegetable and shredded pork dish. Cook a larger batch at once and store it in a sealed container in the refrigerator for 3-4 days. Mix all the ingredients in group B together to make the noodle sauce. Mix the sauce with cooked noodles and add an appropriate amount of preserved vegetable and shredded pork on top. - 楊桃美食網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍

【超小厨】连吃五家面店的一天有多爽!万州杂酱面,鲜味包面,牛肉面,肉香酱浓吃的停不下来!巴适!

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23.07.2023

【超小厨】连吃五家面店的一天有多爽!万州杂酱面,鲜味包面,牛肉面,肉香酱浓吃的停不下来!巴适! 开启小铃铛🔔通知,第一时间观看新视频哦~谢谢! 原创美食分享,正儿八经的吃饭。 【超小厨】会做饭,喜欢吃饭,一个专注吃的人。 最喜欢折耳根,米饭小能手,肉更不能少,但是只有猪肉才是肉! 四川人就是无辣不欢!安逸! 🍟🥩🍗🍻🍅🍰🌯🍇 小厨精心推荐👇 ☢《超小厨怀旧😉系列》🤍 ☢《夏日清凉🏝饮食系列》🤍 ☢《重口味😱系列》🤍 ☢《今晚吃🐔系列》🤍 ☢《一入火锅💥深似海》🤍 感谢关注,从今天起,你就是我的人了!【🤍 加入我的会员【🤍 #超小厨 #ChefChao#万州杂酱面#鲜味包面

云吞面 刀削面 兰州牛肉面...... 中国各地面条大集合 快来看看你的家乡面有没有上榜? | 美食中国 Tasty China

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17.08.2023

本期内容:无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。食物像忠实的信使,传递着家和亲情的讯息。不同地域的中国人运用各自智慧,巧妙利用本地食材,用世代沿袭、心手相传的手艺精心烹制一日三餐,大到过年的团圆饭,小到一碗盛满乡情的面条。平常的日子就像一碗妈妈煮的面,在盆与碗的交错中,冒着腾腾热气的面条给了漂泊在外的人一丝内心的慰藉。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ 🤍 《精选美食合集》🤍 ■□节目简介■□ 民以食为天。五千年的华夏文明,孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气,就是生活。就像吃饭是为了活着,可活着却不只是为了吃饭一样,饮食首先是为了果腹,但也不仅仅是为了果腹;食文化代表的不只是食物本身,更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。 ■□更多精彩美食节目■□ 《天山南北寻味记》🤍 《寻味东莞》🤍 《中国味道2019》🤍 《美食中国》🤍 《千年陕菜》🤍 《中国夜市全攻略》 🤍 《家乡至味2020》夏季篇 🤍 《川味》第一季 🤍 《下饭菜》🤍

【姆士流】番茄雞蛋麵

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06.09.2017

#姆士流【番茄雞蛋麵】Tips 材料:蛋2顆、牛番茄1顆、薑泥1/2大匙、陽春細麵2球、醬油、白胡椒、蔥1根、蕃茄醬2大匙、鹽、香油、糖 1. 牛番茄切片狀;蔥切成蔥花備用。 2. 打蛋1顆攪拌均勻;取鍋倒入香油少許加入蛋液拌炒熟後取出。 3. 同上鍋,放入做法1番茄片、香油少許、薑末、番茄醬、醬油、滾水7湯勺、放入做法2炒蛋、白胡椒、糖,待滾後加入另一個蛋液即可盛碗。 4. 湯鍋煮水,水滾後加入少許鹽,放入陽春細麵熟後取出備用。 5. 組裝做法3及做法4,再以白胡椒及香油調味後、撒上蔥花即可。 影片出處 掌廚鍋具

番茄鸡蛋面很多人做错了,学会这样做,汤鲜蛋滑,一次3碗不够吃Tomato Egg Noodles Recipe

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10.04.2022

番茄鸡蛋面很多人做错了,学会这样做,汤鲜蛋滑,一次3碗不够吃Tomato Egg Noodles Recipe 喜欢我的视频,记得订阅、点赞、评论、分享,感谢您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support

【1mintips】吃膩炒麵?!試試煨麵!!簡單麵條吸飽湯汁,天然蔬菜甜味全吸收!!無技巧零廚藝,也可以做出頂級煨麵!!

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30.12.2021

📌買【LMG】台灣製316不鏽鋼 櫻花不沾七層炒鍋 按這裡 → 🤍 材料 白麵條 300公克 noodles 300g 蔥段 40公克 scallion 40g 肉絲 200公克 shred pork 200g 紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g 白菜絲 350公克 Chinese cabbage 350g 醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp. 鹽 1茶匙 salt 1tsp. 糖 1/2茶匙 sugar 0.5tsp. 水 900ml water 900ml 作法 1. 熱鍋,倒入1大匙油放入蔥段炒香,再加入肉絲炒至變白。 2. 加入紅蘿絲、白菜絲炒勻。 3. 再加入鹽、糖、醬油與水煮至滾沸。 4. 將麵條散開放入鍋中,稍微壓一下讓麵條都浸泡湯汁。(麵條盡量分散不用翻炒也能均勻) 5. 蓋上鍋蓋以中火燜5分鐘 6. 打開鍋蓋將麵條拌勻,再燜3分鐘。 7. 再拌勻即可。 #楊桃美食網 - 楊桃美食網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍

喜欢吃面条的一定要收藏,教你懒人做法,汤鲜味美,全家都爱吃noodle recipes

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23.02.2022

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台中 第五市場 自治街大腸麵線 #台中美食 #第五市場 #大腸麵線

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23.09.2023

自治街大腸麵線 地址: 台中市西區自治街4號 google map 電話: 04 22250021 營業時間: 7:40-13:30 公休: 星期四

【1mintips】喜歡吃拌麵?!不要老吃速食麵!!自己拌簡單又美味!!家常調味料簡單拌一伴,嗯……這才是眷村傳統味!!

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16.08.2019

📌【CUOCO】鈦金陶瓷多功能方型不沾鍋具組→ 🤍 麻醬麵 材料 A 芝麻醬 2大匙 sesame paste 2tbsp. 醬油 1.5大匙 soy sauce 1.5tbsp. 白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp. 糖 1茶匙 sugar 1tbsp. 開水 2大匙 water 2tbsp. B 麵條 適量 noodles 小黃瓜絲 適量 cucumber 紅蘿蔔絲 適量 carrot 作法 1. 將所有材料A調勻成麻醬。 2. 將麵條燙熟,加上適量麻醬拌勻。 3. 佐上小黃瓜絲與紅蘿蔔絲食用即可。 (增加清脆口感還可以解膩唷) 沙茶麵 材料 A 沙茶醬 1.5大匙 sa cha paste 1.5tbsp. 醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp. 醬油膏 1茶匙 thick soy sauce 1tsp. 烏醋 1/2茶匙 black rice vinegar 1/2tsp. 糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp. 香油 1/2茶匙 sesame oil 1/2tsp. 蒜末 10公克 garlic 10g B 麵條 適量 noodles 小白菜 適量 bok choy 蔥花 適量 scallion 作法 1. 將所有材料A調勻成沙茶拌醬。 2. 將麵條燙熟,加上適量沙茶拌醬。 3. 再加上燙熟的小白菜及蔥花即可。 蔥油拌麵 材料 A 醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp. 醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp. 糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp. 紅蔥油 2/3大匙 shallots oil 2/3tbsp. B 麵條 適量 noodles 綠豆芽 適量 bean sprout 韭菜 適量 Chinese chive 紅蔥酥 適量 crispy fried shallots 作法 1. 將所有材料A調勻成蔥油拌醬。 2. 將麵條燙熟,加上適量蔥油拌醬。 3. 加上燙熟的綠豆芽與韭菜、紅蔥酥即可。 傻瓜麵 材料 A 醬油 1.5大匙 soy sauce 1.5tbsp. 烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp. 辣油 1茶匙 chili oil 1tsp. 香油 1茶匙 sesame oil 1tsp. 糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp. 開水 2大匙 2tbsp. B 麵條 適量 noodles 蔥花 適量 scallion 作法 1. 將所有材料A調勻成傻瓜拌醬。 2. 將麵條燙熟,加上適量拌醬拌勻。 3. 撒上蔥花即可。 楊桃美食網 🤍 天天買菜 天菜網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍

手擀肉臊面 Handmade Noodles

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09.04.2020

手擀面 / handmade noodles 里面水和面的比例是44%,相对普通软硬的面团(60%)或者土司面团(70-80%),它是非常低的。这个视频给大家看看,对于特别干的面团,如何和面,如何揉面。干面团在擀面的过程中,不需要用面扑。不引进干面粉颗粒,面片的表面总是保持光滑的。吃到嘴里,你能感受到面条的光滑。如果你用面扑,这些干面粉没有多余的水,也没有时间形成面筋,或者融入到已经形成好的面筋结构里。不撒干面粉就避免了对面筋结构破坏,所以你用牙齿咬面条的时候就是劲道的。 面条: 水:110克 1/3杯 + 2大勺 盐:1/8小勺 碱面:1/8小勺 (如果没有碱面,可以用热水把小苏打化开,水凉一点,在跟面粉混合) 中筋面粉:250克 1+2/3 杯 肉臊: 鸡腿肉:300克 生姜泥:10克 生抽:10克,2小勺 老抽:10克,2小勺 五香粉:1/8小勺 白胡椒粉:1/8小勺 辣酱:15克 热水:60克,1/4 杯 葱花:适量 汤碗: 生抽,香醋,香油,葱花 Handmade noodle ingredients: For 2-3 servings Noodles: Water: 110 g, 1/3杯 + 2 tablespoons Salt: 1/8 teaspoon Soda ash: 1/8 teaspoon (If no soda ash, you can use hot water to dissolve baking sofa first. After water is cooled, mix with flour) All purpose flour: 250 g, 1 + 2/3 cups Chicken/ meat sauce: Chicken legs: 300 g Ginger paste: 10 g Five-spice powder: 1/8 teaspoon White pepper powder: 1/8 teaspoon Regular soy sauce: 10 g, 2 teaspoons Dark soy sauce: 10 g, 2 teaspoons Chili paste: 15 g Water: 60 g, 1/4 cup Green onions: as needed Soup bowl: Regular soy sauce, Chinese vinegar,sesame oil, green onions 背景音乐: Just As Soon by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (🤍 Source: 🤍 Artist: 🤍 手擀面, 手工面, 手工面条, 手擀面比例, handmade noodles china, Chinese handmade noodles,

臊子面

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13.07.2017

陕西岐山臊子面做法 一碗汤面在陕西人心里的位置,只有陕西人自己明白。也许今天的你已经习惯各样西餐,平时喝着咖啡,嚼着奶酪,啃着面包,或者细细的品着三分熟的牛排。可是当夜幕降临,躺着床上饥肠辘辘的时候,最想吃的还是那一碗又酸又辣的臊子面,甚至可以回忆起细细长长的面条从嘴中滑过感觉。很多时候回忆也是一种满足。 碱性手擀面 (handmade noodles) 做法: 🤍 配料: 肉臊子: 牛肉碎 500克 (如果用猪肉做法稍有不同:五花肉切带皮小块,放到锅里煸到完全出油,瘦肉缩小,而后放调料) 盐一茶勺 五香粉一茶勺 辣椒面1/4杯 醋一杯 菜臊子(底菜) 黄花半杯 木耳半杯 胡萝卜半个 豆腐干半块 酱油一茶勺 盐适量 漂菜 葱两根 韭菜一小把 鸡蛋两个 红汤 盐一茶勺 鸡精一茶勺 醋 一茶勺 辣椒油 1/4杯 ingredients: ground beef 500g (or pork) salt 1 teaspoon five spice powder 1 teaspoon chilli powder 1/4 cup vinegar 1 cup dried day-lily 1/4 cup black fungus 1/4 cup carrot half dried tofu 1/2 cup soy sauce 1 teaspoon salt to taste green onion 2 leek a small bunch egg 2 salt to taste for soup base: boiling water salt 1 teaspoon chicken broth mix 1 teaspoon vinegar 1 teaspoon chilli oil 1/4 cup 陕西岐山臊子面做法、哨子面做法

【國宴大師•熗鍋面】湯鮮菜脆面有味,還原媽媽的味道,一碗下肚暖心暖身!| 老飯骨

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05.11.2022

第四十七回:三呲啦還原媽媽味道素熗鍋面,大冬天暖湯一碗下肚回憶滿滿! 300克面加150克水和一顆蛋清攪成絮狀,再下手揉一揉,放置醒發; 白菜切絲,菜幫和葉子分開備用;半根蔥也切碎備用; 起鍋燒5克油、一點花椒和10克大油,用中火加熱,花椒炸黑了就撈出,油溫9成熱依次下蔥花和白菜幫,來點醬油,翻炒均勻後加水、5克蠔油和胡椒粉煮; 麵團壓平壓大,來回折一下切成麵條,下進鍋裡一起煮5-6分鐘,煮的時候可以再補點老抽,最後放白菜葉煮30秒,出鍋齊活! 傳承技法,毫無保留! 老飯骨由國宴大師鄭秀生(已故)和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生(已故):全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎; 二伯-孫立新:全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚; 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨,成為“老飯骨”! 歲月有痕,傳承有序,感恩眾大師及老飯骨傳人! - 我們會每周更新視頻,教你做菜,和你嘮嗑,與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論,點贊和訂閱,打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦! 點擊鏈接可以直接訂閱👉 🤍 *Facebook*👉 🤍 - #老飯骨 #熗鍋面 #熗鍋面做法 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #美食 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程

油泼面 / 裤带面 简单和面的技巧

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00:06:13
18.11.2017

油泼面,油泼扯面,裤带面 的做法 一共可以做视频中的3碗 和面: 中筋面粉 2.5杯 (蓬松量法) 365克 盐 1/4 茶勺 2克 室温水 3/4 杯加1茶勺 191克 每碗油泼面的配料: 青菜 1根 酱油 1小勺 葱 半根 辣椒粉 1小勺 盐 1/4 小勺可以适量增加 油 1大勺 for 3 servings dough making: all purpose flour 2.5cup 365g salt 1/4 teaspoon 2g room temperature water 3/4 cup + 1 teaspoon 191g other ingredients: for one serving boy choy 1 soy sauce 1 teaspoon green onion 1/2 dried chili powder 1 teaspoon salt 1/4 teaspoon or more oil 1 tablespoon Meditation Impromptu 03 by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (🤍 Source: 🤍 Artist: 🤍 油泼面,油泼扯面,裤带面 的做法

蒜香虾仁凉面 Shrimp Noodles (cold)

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28.08.2021

每年的夏天离不开凉面。鸡丝凉面,麻酱凉面吃够了,我们就换着花样做凉面。今年我们做蒜香虾仁凉面。做这个凉面的食材很家常,步骤很简单,但是每一个步骤,每一种食材都最大化的发挥它的作用,做出好吃有味道的凉面。 蒜香虾仁凉面食谱: 做3盘凉面 意大利面条 (细) :1 把 虾仁:600克 盐:1/8 小勺 白胡椒粉:1/8 小勺 淀粉:1 小勺 蒜:1 头 葱花:2根 辣椒粉:1 大勺 芝麻:1 大勺 盐:1/4 小勺 香油:1 大勺 生抽:1 大勺 香醋:1 大勺 鱼露:1 大勺 糖:1 小勺 水:2 大勺 油:适量 黄瓜:2 根 Shrimp noodles recipe: To make 3 servings Capellini: a small handful Shrimp: 600 g Salt: 1/8 tsp White pepper powder: 1/8 tsp Starch: 1 tsp Garlic: 1 head Green onions: 2 Chili powder: 1 tbsp Sesame: 1 tbsp Salt: 1/4 tsp Sesame oil: 1 tbsp Chinese vinegar: 1 tbsp Regular soy sauce: 1 tbsp Fish sauce: 1 tbsp Sugar: 1 tsp Water: 2 tbsp Oil: as needed Cucumber: 2 背景音乐:Parallel by Helmut Schenker 凉面, 蒜香虾仁凉面, 凉面食谱, 凉面做法, cold noodles, cold noodles Chinese,

全台最難約「牛肉麵」復活!「三重一村」重新開幕吸人潮 @newsebc

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24.09.2023

被譽為全台最難預約的牛肉麵店,去年7月停業後,饕客們都非常不捨,但現在要復活了!在空軍三重一村重新開幕,還限量釋出未來兩周的訂位,採現採排隊購票,開放時間還沒到,中午就出現大批人潮準備開搶。 訂閱【東森新聞】現在就加入》🤍 加入【東森新聞】會員,獨家影片搶先看》🤍 #牛肉麵#三重一村#空軍

阿跨面 - 陷眠|純享版|EP12 SEMI FINALS 名列前茅

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05.04.2023

▸ 訂閱大嘻哈時代官方YouTube頻道 🤍 ▸ 歌曲線上聽 《SEMI FINALS 名列前茅》🤍 ▸ 純享版 SEMI FINALS 名列前茅 🤍 ▸ 完整版 EP12 FULL 🤍 📺️ 播出資訊|大嘻哈時代2 ✹ 每週六 22:00 → MTV綜合台 / 三立都會台 30頻道首播 ✹ 每週六 22:00 → LINE TV / MyVideo 首播 ✹ 每週日 22:00 → 台視 ✹ 每周二 22:00 → Youtube / Vidol ▁▁▁▁ FOLLOW 大嘻哈時代 ▁▁▁▁ ➦ IG:@mtvtherappers ➦ FB:大嘻哈時代The Rappers ➦ MTV官網:🤍 #阿跨面 #陷眠 #大嘻哈時代2 #mtvtherappers ➦ 追蹤 阿跨面 🤍

爱吃面条的要收藏,教你西红柿鸡蛋拌面的正确做法,实在太香了Tomato and Egg Noodles Recipe

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15.05.2023

爱吃面条的要收藏,教你西红柿鸡蛋拌面的正确做法,实在太香了Tomato and Egg Noodles Recipe 喜欢我的视频,记得订阅、点赞、评论、分享,感谢您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support

以后面条不要再煮着吃了,你就像我这样做个鸡蛋酱面,实在太香了Egg Sauce Noodles Recipe

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17.03.2023

以后面条不要再煮着吃了,你就像我这样做个鸡蛋酱面,实在太香了Egg Sauce Noodles Recipe 喜欢我的视频,记得订阅、点赞、评论、分享,感谢您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support

罕见的街头炒意面,完全是大师的水准,鸡蛋肉丝炒饭手法太漂亮了

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07.07.2021

#爆炒意面#鸡蛋肉丝炒饭#红烧肉土豆 罕见的街头炒意面,完全是大师的水准,鸡蛋肉丝炒饭手法太漂亮了 地址:甘肃省白银市文化路市场 价格:意面一份16元 炒饭12元

挑战2分钟做一碗清汤面!#面条 #懒人美食 #在家做美食 #5分钟美食挑战

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29.07.2023

谁还没吃过清汤面的,一定要试试!简单好吃又开胃,我连汤都喝光光了!

【丸亀製麵】 在家手作烏龍麵

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13.12.2019

在家手作烏龍麵的方法及密訣,丸亀製麵不藏私一次讓您知道!! ※補充說明: 製作烏龍麵過程加鹽主要並非為了調味,而是製作烏龍麵過程中必要的配方(與筋性及發酵有關),在煮麵時水會滲入麵條將鹽份置換出來,水量要充足才能達到較好的水鹽交換效果,所以煮烏龍麵時建議可放多一點水,煮好後也可用冷(冰)飲用水再揉洗一下,一方面可降低鹹度,另一方面也可讓烏龍麵更Q彈喔!!

【國宴大師•擔擔麵】四川名小吃擔擔麵老配方,二伯再現近乎失傳技藝,做法簡單,味道巴適得板!| 在家炒菜如何控制火候 |老飯骨

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15.06.2020

【國宴大師•擔擔麵】四川名小吃擔擔麵老配方,二伯再現近乎失傳技藝,做法簡單,味道巴適得板!| 在家炒菜如何控制火候 |老飯骨 小友們好,今天二伯帶着擔擔麵的老配方來了!擔擔麵是四川地區著名的麵食小吃,二伯做的呢是當初他在力力餐廳實習時,著名面點老師傅都國良的版本。這做法簡單,味道卻不一般,其中紅油可謂是擔擔麵的靈魂,大傢伙兒可要看仔細嘍! 本期視頻末尾還有大爺二伯為小友們答疑解惑:在家炒菜如何控制火候,一定不要錯過哦! 大家好,我們是老飯骨!是能吃、會做、擅長侃大山的北京大爺。 我們的菜好看好吃又硬核,過去我們都是做國宴打美食外交的,如今退休在家和老朋友一起想把我們年輕時研究操練的菜品分享給大家,讓大家在家裏學著做真正兒的大菜,嘗嘗國宴菜品和中外領導人吃過的美食。 我們分別是大爺鄭秀生 國宴大師北京飯店行政總廚,親自主理建國五十周年,開國第一宴工作; 二伯孫立新;多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者, 老飯骨(吃貨)合體教妳做地道美味的家常菜,最正宗的北方菜,還有幾乎失傳的老菜,家傳秘方通通傾囊相授! 我們會每周一三五更新視頻,教妳做菜,和妳嘮嗑,與妳分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論,點贊和訂閱,打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦! 點擊下面的鏈接可以直接訂閱哦! 🤍 *Facebook* 🤍 #國宴大師#擔擔麵#大師的菜#老飯骨#國宴#四川菜#小吃 #laofangu#麵食#擔擔麵做法#StateDinner#吃貨#家常菜 #做菜#美食#TikTok#TikTokFood#抖音美食#Recipe #抖音老飯骨#主廚 #大廚 #國宴主廚#美食教程

清湯麵好吃有訣竅,教你面館30年不外傳的秘訣,爽滑勁道湯鮮味美,Chinese #Food,EASY & QUICK Soup noodles #RECIPE,#清湯麵最好吃的做法,#麵料理,#麵食譜

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29.06.2023

歡迎訂閱,每日更新不一樣的美食✌✌✌ 清湯麵好吃有訣竅,教你面館30年不外傳的秘訣,爽滑勁道湯鮮味美,Chinese Food,EASY & QUICK Soup noodles RECIPE,清湯麵最好吃的做法,麵料理,麵食譜 家常菜 更多精彩視頻看這裡 ❤️ ❤️ 👇👇 記得按下鏈結訂閱我的頻道 👉 🤍 麗麗廚房 QueenKitchen VS 美厨娘Lily VS Lily小厨记 唯一油管頻道,請勿侵權! 每天都會為您帶來一道 #家常菜 🍲 給麗麗的影片來一個 #like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片,就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片! 美食 ,美食教學 ,烹飪教學 , 烹飪技巧 ,食譜 , 美食探險 ,廚藝 , 料理 ,煮食 ,烘焙 , 烤肉 ,燒烤 ,湯品 ,晚餐 ,早餐 ,宵夜 ,小吃 , 點心 ,甜點 , 咖啡 , 茶 ,酒 , 紅酒 ,白酒 ,啤酒 , 台灣小吃 ,中式菜 ,日本料理 ,韓國料理 , 泰國料理 ,墨西哥料理 ,美式料理 ,意大利料理 ,法式料理 ,西班牙料理 , 地中海風味 ,素食 ,美食挑戰 ,大胃王挑戰 , 辣椒挑戰 , 美食評論 , 餐廳介紹 ,美食節目 ,廚具介紹 ,食材介紹 , 營養學 , 健康飲食 ,減肥飲食 ,美食遊記 ,美食相關科技 美食教程 food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, Cuisine, Recipe, Ingredients, Taste, Texture, Description, Seasoning, Cooking method, Dietary restriction, Food culture, Comfort food, Superfoods, Fast food, Gastronomy, Fusion Cuisine 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚, 美食, 料理, 烹飪, 飲食, 食譜, 菜譜, 食材, 口味, 吃貨, 美食攝影, 美食分享, 美食探險, 美食之旅, 美食體驗, 美食推薦, 美食團購, 美食博客, 美食家, 美食文化, 美食節目, 美食評論, 美食情報, 美食街, 美食旅遊, 美食生活, 美食經驗分享, 美食研究, 美食學堂, 美食專欄, 美食知識 清湯麵 清湯麵最好吃的做法 清湯麵的湯汁怎麼調 清湯麵條的家常做法 清湯麵lily 清湯麵的做法簡單易學 清湯麵調料 清湯麵怎麼調汁調料配方 清湯麵不放豬油的做法 清湯麵最正宗的做法 清湯麵的做法 清湯麵汁怎麼調最好吃 清湯麵條最好吃的做法 清湯麵不加豬油

重庆路边 “加麻加辣豌杂面” 到底有多顶!暴风吸入!没有座位不打紧,路边坎坎坐着炫~【小果食Xiao Guo】#mukbang

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20.05.2023

💕欢迎点赞、评论、订阅我的频道哦~和我一起,吃香喝辣!💕 我的订阅链接:🤍 🧡我的更多精彩影片,一起吃吃吃吧~ 🧡大学食堂的饭菜有多便宜?!两个人40元就能吃到撑! 🤍 🧡 再遇“曹氏鸭脖辣度天花板“?!巨辣巨好吃香到喝汤! 🤍 🧡 陕西油泼面!现泼辣子配上现扯的宽面,油香四溢!一口面一口蒜根本停不下来~ 🤍 🧡 成都火了30多年的面馆!挑战3口吃一大碗素椒面!每一根都裹满酱汁太香了! 🤍 #mukbang #重庆 #面食 #美食 #小果食 #川菜 #吃面 #吃播 #成都美食 #成都

山西太原打卤面,现切手擀面条,大锅卤子咸香,阿星打散装老陈醋Dalu Noodle and aged Vinegar in Taiyuan, Shanxi

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00:25:38
18.05.2023

山西的面食花样众多,其中打卤面因为做法家常,味道咸鲜很受欢迎。太原的打卤面馆从早上就挤满了食客,筋道的手擀面,现切成一丝一丝的面条,浇上食材丰富的韭菜卤子,满满一大碗。再浇上老陈醋,爽滑筋道的面条很适合山西人的口味。阿星还去逛了醋园,打了当地人喜爱的散装老陈醋。 There are many kinds of noodles in Shanxi, among which Dalu noodle is very popular because it is home-made and have a salty and fresh taste. The Dalu noodle restaurant in Taiyuan has been crowded with diners since the morning. The chewy hand-rolled noodles are freshly cut into thin strands, and topped with rich chive Luzi, the bowl is full. Poured with aged vinegar, the smooth and chewy noodles are very suitable for the taste of Shanxi people. Axing also visited the vinegar garden and bought the aged vinegar that the locals love.

薄如纸 细如丝 手工长寿面

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00:05:24
01.05.2022

最近陆陆续续给孩子们过生日,每个人要求不同的蛋糕。突然想起来以前没有蛋糕的时候,过生日会吃到一碗细细长长的汤面条,上面还会有个美味的荷包蛋。我们今天就来做长寿面吧。 长寿面食谱: 面条: 高筋面粉:200克 碱面:1/8 小勺 盐:1/4 小勺 水:85克 汤底: 虾皮,紫菜,榨菜,香菜,葱花,盐,热油,生抽,香油和花椒粉。 鸡蛋 肉汤或者清汤加鸡精 Birthday Noodle Soup Ingredients Noodles, Bread flour: 200g Soda ash: 1/8 tsp Salt: 1/4 tsp Water: 85g Soup base: Dried small shrimp, seaweed, pickled mustard roots, cilantro, green onions, salt, hot oil, soy sauce, sesame oil and white pepper powder. Any Broth, or boiling water + broth mix Egg 背景音乐:When Forever Comes by Autumn Cheek 长寿面, 长寿面线, 细面条, 汤面条, 寿面noodle recipe, noodle soup recipe,

多倫多 -杜挺好味道 - 豪王伊面 日本菜 答謝飯

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00:48:02
21.09.2023

#杜挺好味道 #toronto #多倫多 請即訂閲: 杜挺好味道: 🤍mrhongkongkitchen #杜挺好味道 #toronto #多倫多 #多倫多生活 #杜挺豪 #王一民 #伊麵哥 #aisushi

番茄肉酱意面 Spaghetti with Meat Sauce

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00:03:31
12.04.2019

番茄肉酱意面(Easy Spaghetti with Meat Sauce)的做法简单,下班回到家,半个小时开饭是没有问题。不仅仅是快捷,味道非常好,口味丝毫不会不打折扣。食材不需要太多,而且容易购买,希望大家去尝试^^ 番茄肉酱意面食材: 干意面:170克(2人份) 盐:8克 1 小勺 开水煮10-11分钟 炒意面每一份需要食材: 橄榄油:12克 1大勺 蒜:15克 2瓣 洋葱:40克 一小块 牛肉碎:60克 盐:4克 1/4 小勺 意大利西红柿酱(Marinara sauce):80克 1/3杯 欧芹和帕玛森奶酪:适量 Spaghetti with Meat Sauce ingredients: spaghetti: 170g (2 servings) salt: 8g 1 teaspoon boil for 10-11 minutes To cook each serving: olive oil: 12g 1 tablespoon garlic: 15g 2 cloves onions: 40g one small piece ground beef: 50g salt: 4g 1/4 teaspoon Marinara sauce: 80g 1/3 cup parsley and parmesan cheese as needed 背景音乐: At Rest - Romance by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (🤍 Source: 🤍 Artist: 🤍 意大利面的做法 simple spaghetti pasta recipe

把我養大的麵店

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21.07.2023

今天 紀錄下家裡麵店的一天 謝謝爸爸媽媽 辛苦了 - IG:🤍

面条最好吃的做法,天天吃都不腻,端上桌2碗不够吃,实在太香了Breakfast noodle recipe

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00:02:19
17.05.2021

面条最好吃的做法,天天吃都不腻,端上桌2碗不够吃,实在太香了Breakfast noodle recipe 喜欢我的视频,记得订阅、点赞、评论、分享,感谢您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support

【Shorts短片】10分鐘義大利麵!簡單做法,跟吃泡麵一樣方便!

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04.06.2023

📌可微波不鏽鋼保鮮盒→ 🤍 📌食譜→ 🤍 材料 A.義大利麵100g、絞肉100g、番茄醬1大匙、伍斯特醋1大匙、蒜泥1茶匙、雞粉1茶匙、水250ml、橄欖油1茶匙 B.起司絲、雞蛋1顆、番茄醬 作法 1.所有材料A放入放入可微波不鏽鋼保鮮盒中,攪拌均勻。 2.以強微波,微波5分鐘後再5分鐘。 3.取出,趁熱加入起司絲和材料B番茄醬攪拌均勻。 4.裝盤,放上雞蛋,就大功告成了! #shorts #楊桃美食網 - 楊桃美食網 🤍 instagram 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍

手擀面

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10.07.2017

手擀面用什么面粉?中筋面粉就可以做出非常好的手擀面。其实更重要的是揉面,醒面,擀面和煮面的过程。 我做的是岐山臊子面里的面条,非常薄,而且比较细一些,最主要的是它非常非常劲道。岐山面是碱性面条,用到很多碱面。颜色的黄黄了,碱味比较重。如果只做一般的面条不需要加这么多的碱面。或者可以不加碱面,也可以放一两个鸡蛋清。 具体配方如下: 中筋面粉一杯半 水半杯 盐1/4小勺 碱面1小勺 (一般面条可用1/4小勺碱面或者不放) 淀粉适量 ingredients all purpose flour 1.5 cups water 1/2 cup salt 1/4 teaspoon dietary alkali 1 teaspoon (for regular noodles, use 1/4 teaspoon. Or not use it at all) You're free to use this song and monetize your video, but you must include the following in your video description: Evening Fall Harp by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (🤍 Source: 🤍 Artist: 🤍 岐山臊子面

早餐就愛這碗懶人面,有菜有面有雞蛋,10分鐘上桌,吃完渾身舒坦 【一畫美食】#早餐 #懶人面 #雞蛋面

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26.02.2022

早餐就愛這碗懶人面,有菜有面有雞蛋,10分鐘上桌,吃完渾身舒坦 【一畫美食】#早餐 #懶人面 #雞蛋面 加入会员赞助一画美食: 🤍 今天给大家分享的是 喜欢一画的可以点击: 【🤍 大家好,我是一画。 一画觉得美食是生活中的必需品,一顿美味的食物会令你一整天都感到愉快,更有动力去工作!一画每天都会在这里分享一道家常菜,让大家每天都能够享用美味的食物。 一画在发布视频的同时,会为大家提供20种以上语言的字幕(英语、德语、法语、马来语、菲律宾语、印地语、乌尔都语等),方便大家观看以及学习如何制作美食。。喜欢美食的朋友们可以订阅下噢。记得点击小铃铛🔔 如果出现英文字幕档住了中文字幕,或者是有双重中文字幕,大家可以按下CC关掉内建字幕(手机版的在右上角,电脑版的在右下角)。 【🐷猪肉类美食】🤍 【🐂牛肉类美食】🤍 【🐏羊肉类美食】🤍 【🐓家禽类美食】🤍 【🐟海鲜类美食】🤍 【🥬素食主义者】🤍 【🌝其他美食】🤍 商務合作:bdcilimited🤍gmail.com food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,

【1mintips】焗烤通心麵,為何餐廳做的特別好吃?關鍵在牛奶!香濃滑順秘訣,一點都不難!家裡又烤箱,趕快試試看!

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27.08.2021

【Tefal 法國特福】 巧變精靈不沾鍋6件組-莫蘭迪灰 📌買按這裡→ 🤍 詳細食譜內容 → 🤍 #楊桃美食網 關鍵!白醬濃郁又滑順 牛奶要分次加 焗烤通心麵 材料 A 通心麵 120公克 penne 120g 水 600ml water 600ml 鹽 1茶匙 salt 1tsp. B 奶油 1大匙 butter 1tbsp. 培根 40公克 bacon 40g 雞胸肉丁 120公克 chicken breast 120g 洋蔥末 30公克 onion 30g 蒜末 10公克 garlic 10g C 麵粉 1大匙 flour 1tbsp. 牛奶 150ml milk 150ml 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp. 水 100ml water 100ml 起司絲 適量 shredded cheese q.s. 作法 1. 材料A的水加鹽,並放入通心麵煮滾後,轉中小火煮約8分鐘,取出瀝乾備用。 2. 熱鍋,放入奶油與培根炒香,放入雞胸肉丁炒至變白。 3. 再放入洋蔥末、蒜末炒香,加入麵粉炒勻。 4. 將牛奶分次加入鍋中炒勻後煮滾。(牛奶分次加麵粉才不會結塊,白醬才會滑順) 5. 加水、鹽再煮滾,關火放入通心麵拌勻,鋪上起司絲。 6. 放入烤箱中,以220℃烤約10分鐘至起司融化且上色即可。(食材都已經熟了,只要烤上色就OK) - 楊桃美食網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍

【千千進食中】巨大便當盒泡麵!8倍大辣牛肉湯麵!開箱韓國SNS最夯泡麵,挑戰X分鐘完食?|점보 도시락

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18.08.2023

終於買到在韓國網路燒很久的巨大泡麵 超多人敲碗要我吃看看 結果代購的過程一波三折 這個巨大泡麵是便當盒形狀 整個包裝有小巧思很促咪 好久沒吃大尺寸 那就來計時挑戰一下! #점보도시락 #巨大泡麵 #韓國泡麵 #千千進食中 ********************** 【給你滿滿的惘挨豆】 🤍 【我成立的美食品牌 - 水哦】 🤍 【instagram】 🤍 【twitter】 🤍 【FB粉絲團】 🤍

【Shorts短片】麵線這樣煎,麻油完全附著!口感多層次,麻油麵線新煮法!

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03.08.2023

#Shorts #楊桃美食網 【麵線這樣煎,麻油完全附著!口感多層次,麻油麵線新煮法!】 📌【IRIS】馬卡龍陶瓷塗層IH不沾鍋具→ 🤍 🧐食譜 → 🤍 #shortsfeed #楊桃美食網 #麵線 #麻油 #新煮法 #創意 #晚餐 用炒的! 麻油麵線更有嚼勁?! 材料 麵線 1把 vermicelli 1pcs 麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp. 老薑絲 30公克 aged ginger 30g 米酒 50ml cooking rice wine 50ml 高湯 400ml water 400ml 蔥 15克 scallion 15g 作法: 1.鍋中倒入少許油麻油,熱鍋後,放入薑絲與1大匙麻油炒香。 2.接著加入麵線在鍋中拌炒至微微焦黃。(水份去除 煮好就像泡麵Q彈) 3.倒入米酒和少許高湯煨煮,等水份吸收之後再加入高湯,反覆2次。 4.麵線煮軟後,將剩下的高湯全部倒入,撒上蔥花即可食用。 - 楊桃美食網 🤍 instagram 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍

襄阳牛肉面“大王”,1天卖2000碗,光牛油每天用掉160斤,太霸道【麦总去哪吃】

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06.08.2022

大家好,我是麦总!今天我们继续去襄阳吃特色牛肉面,黄酒、蒜米配牛肉面,堪称一绝,地道! 🔷合肥厕所炒饭 🤍 🔶15分钟吃猪肘挑战 🤍 🔷安徽传奇面店 🤍 生活中一大爱好是尝遍美食 立志走遍大江南北挖掘市井中的美味 带给大家不一样的美食文化 喜欢我就点击订阅吧:🤍 襄阳牛肉面“大王”,1天卖2000碗,光牛油每天用掉160斤,太霸道【麦总去哪吃】 #麦总去哪吃 #牛肉面 #面食 #街头美食

【1mintips】 六種快煮麵,五分鐘上桌!餓了嗎?馬上來一鍋!

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16.11.2018

最後72hr買指定商品 獨家加碼贈義大利進口不沾湯鍋!! 即將結束 欲購從速!!→🤍 蛋包雞絲麵 材料 雞絲麵 2份 \ vermicelli 2 block 雞蛋 1顆 \ egg 1 貢丸 2顆 \ meatball 2 小白菜 適量 \ bok choy 雞絲麵調味包 1包 \ flavoring powder 1 水 600ml \ water 600ml 作法 1.湯鍋中倒入水煮滾,加入貢丸(劃刀)煮到開花。 2.放入雞絲麵煮軟,打入雞蛋煮熟。 3.放入小白菜、調味包煮勻即可。 鍋燒烏龍麵 材料 烏龍麵 1份 \ udon noodles 1 block 魚板 3片 \ kamaboko 3pieces 魚餃 1顆 \ fish dumpling 1 貢丸 3顆 \ meatball 3 鮮蝦 1尾 \ shrimp 1 山茼蒿 適量 \ garland chrysanthemum 水 500ml \ water 500ml 和風醬油 2大匙 \ bonito sauce 2tbsp. 作法 1.湯鍋倒入水煮滾,放入烏龍麵。 2.放入鮮蝦、火鍋料、蛤蜊、山茼蒿。 3.倒入和風醬油煮至蛤蜊開口即可。 泡菜起司麵 材料 韓式泡麵 1包 \ instant noodles 1 block 泡麵調味包 1包 \ flavoring powder 1 韓式泡菜 150公克 \ kimchi 150g 起司片 1片 \ cheese 1 油菜 適量 \ rape 韓式年糕 5片 \ ricecake 5 鑫鑫腸 4根 \ sausage 4 牛奶150ml \ milk 150ml 水 300ml \ water 300ml 作法 1.湯鍋倒入水煮滾,放入韓式泡菜煮滾。 2.放入泡麵、泡麵調味包、韓式年糕、鑫鑫腸,煮至麵條變軟。 3.放入牛奶續煮滾,再放入青菜、起司片煮至青菜熟即可。 剝皮辣椒拌麵 材料 蒸煮麵 2份 \ instant noodles 2 剝皮辣椒 100公克 \ Taiwan peeling pepper 100g 梅花肉片 100公克 \ pork slices 100g 小白菜 適量 \ bok choy 水 600ml \ water 600ml 蔥油 1大匙 \ scallion oil 1tbsp. 作法 1.湯鍋倒入水煮滾,放入蒸煮麵煮4分鐘。 2.放入肉片煮至變白,再放入小白菜煮軟。 3.將鍋中水份倒除,加入剝皮辣椒、蔥油拌勻即可。 椒麻餛飩拌麵 材料 白麵條 100公克 \ noodles 100g 餛飩 8顆 \ wantun 8 水 800ml \ water 800ml 辣油 2大匙 \ chili oil 2tbsp. 醬油 1大匙 \ soy sauce 1tbsp. 花椒粉 1/4茶匙 \ sichuan pepper 1/4tsp. 蔥花 適量 \ scallion 作法 1.湯鍋倒入水煮滾,放入白麵條煮約1分鐘。 2.放入餛飩續煮3分鐘。 3.將鍋中水份倒除,加入醬油、辣油、花椒粉與蔥花拌勻即可。 茶油鮮菇麵線 材料 麵線 120公克 \ vermicelli 120g 秀珍菇 30公克 \ oyster mushroom 30g 茶油 2大匙 \ tea seed oil 2tbsp. 山茼蒿 30公克 \ garland chrysanthemum 30g 水 800ml \ water 800ml 作法 1.湯鍋倒入水煮滾,放入麵線煮軟後拌開。 2.加入秀珍菇煮約1分鐘,再放入山茼蒿拌勻。 3.倒除鍋中水份,加入茶油拌勻即可。(麵線有鹹味 所以不用再調味囉) - 楊桃美食網 🤍 天天買菜 天菜網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍

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